Mieli d'autore - La più dolce delle bomboniere alimentari

Cari futuri sposi che amate le eccellenze dell'enogastronomia italiana, oggi addolciremo la vostra giornata parlando di Mieli d’autore, una giovane apicoltura che nasce in Trentino nel 2007 dalla passione di Andrea per il meraviglioso mondo delle api. Un’apicoltura nomade, seguendo le fioriture, spostando le api nei luoghi meglio selezionati dall’apicoltore per favorire prima l’impollinazione e poi per la produzione di più di 10 tipi di miele tra monoflora e poliflora.

Miele per ogni tipo di gusto... il mondo del miele è tutto da esplorare, da tutti i punti di vista, mieli coloratissimi, dal bianco al nero passando per tutti i toni del giallo con sfumature meravigliose, mieli liquidi, mieli cremosi e cristallizzati; mieli dolci, balsamici, aromatici, amari, fruttati e floreali, che ben si presteranno a stupire i palati dei vostri invitati ed a divenire un complemento estetico davvero importante in termini cromatici e di eleganza, per il vostro matrimonio.

Millefiori di montagna, melate di bosco, miele di agrumi, sono veri e propri ritratti di paesaggi, fotografie del sapore di un luogo incantato...un luogo che riuscirete a regalare in maniera simbolica, ma altresì concreta, ai vostri preziosi ospiti.

 Il miele proposto da Mieli d'autore è  disponibile in vari formati e composte, ad esempio con la frutta secca o il miele balsamico con gli oli essenziali e la propoli.
Agli sposi proponiamo le “bombomiele”, bomboniere con il miele, un vasetto da 40 grammi di prezioso nettare a scelta tra più di dieci gusti, confezionato in molti modi diversi.
La bomboniera più richiesta è sicuramente quella con lo spargimiele in legno e i confetti, ma ci sono tantissime opzioni di confezionamento diverse, tutte da studiare assieme agli sposi per dar loro massimo sfogo alla creatività e alle esigenze di abbinamento. 

E’ possibile acquistare il miele e le bomboniere direttamente on line sul sito www.mielidautore.it o nella pagina di facebook www.facebook.com/AgriturismoFlorandonoleApicolturaMielidautore, o ancora contattando l'azienda al telefono o via e-mail. Siamo certi che sarete piacevolmente colpiti dalla disponibilità e la professionalità dei responsabili di quest'azienda che porterà dolcezza e qualità nei vostri matrimoni, partendo da un prezzo base di soli 3,00€ per una graziosa bomboniera in scatolina intarsiata con vasetto da 40 gr fino a bomboniere più importanti con vaso in ceramica, spargimiele e vaso di miele da 250 gr.

Al Cibus 2014 spunti per le vostre bomboniere enogastronomiche

Al via dal 5 maggio all'8 maggio, presso il centro Fiere di Parma il Cibus 2014, la 17° edizione del salone internazionale dell'alimentazione (3° al mondo per i suoi numeri da record).
Da quest'anno al Cibus avranno ampio spazio anche il commercio al dettaglio, oltre che la grande distribuzione. Potrete trovare espositori del comparto food service e dell'alta ristorazione fuori casa, per arrivare ai prodotti biologici, gluten free, halal e kosher, nicchie sempre più ricercate da buyers italiani ed internazionali.


Workshop, convegni, concorsi ed eventi di ogni tipo fanno di Cibus 2014 un appuntamento da non mancare. Sicuramente parliamo di una manifestazione adatta agli "addetti ai lavori", ma riteniamo possa essere molto interessante anche per voi che siete in procinto di sposarvi, che potrete confrontarvi con il mondo dell'alimentazione e trovare spunti concreti per le vostre bomboniere enogastronomiche, proposte da molte aziende espositrici nei settori del vino, dell'aceto balsamico di Modena, delle conserve, delle confetture ed ovviamente del miele.



Infine va menzionato il nuovo fuori salone: Cibus Land, con degustazioni ed eventi nelle strade di Parma ed una grande lounge “After Cibus” riservata a visitatori ed espositori all’interno del palazzo del Governatore.
Non temete, se non potrete essere presenti personalmente, in quanto noi non mancheremo di recensire le migliori aziende e di fornirvi informazioni e notizie interessanti dal mondo dell'enogastronomia e dell'industria alimentare italiana, in relazione al concept del nostro blog: la bomboniera enogastronomica.

Una bomboniera alimentare fuori dagli schemi: il preparato per pancakes Molino Rossetto

Oggi il nostro blog sulla bomboniera enogastronomica ha scovato per tutte voi future Spose e per tutti voi futuri Sposi una curiosità davvero originale che porta il "logo" della famosa azienda Molino Rossetto.
Parliamo dell'idea che ha avuto una sposa italiana che ha scelto come tema del suo matrimonio New York e, che, quindi in puro stile americano ha deciso di utilizzare come bomboniera alimentare confezioni di preparato per pancakes... lasciamo a voi opinioni più o meno discordi con una scelta di questo tipo, ma il fatto che, nonostante il tema fosse targato "USA" gli Sposi abbiano optato per un'azienda (e che azienda!) italiana, per le proprie bomboniere, è sicuramente una scelta da apprezzare.

Eccovi le foto di questa idea tanto originale, quanto inaspettata...sicuramente anche per gli invitati! :-)



In Maremma con le bottiglie personalizzate di Vini Ricci

Siamo ancora in Toscana, ma ci spostiamo nella Maremma, dove troviamo l'AziendaRicci, sinonimo di straordinarie uve rosse e bianche, vigneti di qualità, ma anche di una storia che parte da molto lontano per arrivare alla definitiva affermazione di una cantina che ha voluto e saputo puntare sull'eccellenza.
Inoltre, una nota di merito va dedicata all'attenzione dell'azienda nei confronti dell'ecosostenibilità, in quanto disponendo di un impianto fotovoltaico da 1Megawatt, posizionato, tra l'altro, in un terreno che non sarebbe stato possibile adibire a colture di alcun tipo, si riesce ad abbattere notevolmente le emissioni di CO2 e a garantire elettricità non solo all'azienda, ma anche a centinaia di famiglie limitrofe. Questo fattore è di notevole interesse per gli Eco Sposi.

Ciò che ci ha portati a presentarvi quest'azienda è, ovviamente, dato il tema del nostro blog, l'attenzione riservata al matrimonio, non solo come evento da ricordare per le emozioni provate e gli episodi vissuti, bensì come un'ottima occasione per far sì che il vino divenga un ricordo pregiato da degustare, magari dopo mesi o, addirittura, anni per far riaffiorare alla mente quei momenti.

E' proprio dalla capacità del vino di suscitare emozioni e sensazioni uniche che nasce l'idea di personalizzare le proprie bottiglie con etichette che rispecchino lo stile e la personalità degli sposi e che sappiano rendere i vini dell'azienda dei perfetti "cadeaux de mariage" per tutti gli invitati.

Il nostro consiglio è sicuramente quello di utilizzare i vini dell'azienda Ricci per il ricevimento delle vostre nozze senza personalizzazione, per poi donarlo come bomboniera enologica, andando a creare un packaging coerente con l'allestimento del vostro evento, oltre, ovviamente all'utilizzo di etichette che riportino un'immagine di vostro gradimento,la data dell'evento ed i vostri nomi. Questo rafforzerà la capacità del vino di rievocare quel giorno anche a distanza di tempo, ricreando convivialità e piacevolezza e strappando sorrisi legati ad un giorno così speciale...un giorno che voi avete deciso di condividere con i vostri cari ed i vostri amici.
Non vi resta che dare un'occhiata al sito dell'azienda e confrontarvi direttamente con il loro staff, che siamo certi vi saprà dare tutte le delucidazioni del caso: www.viniricci.com

Vini di pregio ed olio evo 100% Toscani per il vostro matrimonio firmato Terrabianca

Il Chianti è da sempre una terra foriera di eccellenze enogastronomiche e non poteva che rappresentare un punto di riferimento per i futuri Sposi italiani e stranieri che vedono nell'enogastronomia italiana ed in particolare in quella toscana motivo di grande interesse, tanto da scegliere queste zone non solo come location per il proprio matrimonio, bensì come territorio dal quale attingere per quanto concerne la scelta di prodotti come Vino ed Olio da proporre ai propri preziosissimi invitati, come bomboniera di pregio ed anche in accompagnamento al Menù delle proprie nozze.
E' proprio nel Chianti che abbiamo avuto la fortuna di incontrare sulla nostra strada una delle cantine più interessanti che ci sia capitato di visitare negli ultimi anni: Terra Bianca.


Dopo qualche Km fra i suggestivi paesaggi che avvolgono Radda in Chianti, ridente cittadina famosa per la sua produzione vitivinicola, come le vicine Gaiole e Castellina in Chianti, siamo giunti alle porte di una splendida tenuta, che sa abbinare un gusto prettamente tradizionale ad una modernità che conferisce un valore aggiunto sia all'architettura stessa della struttura che ospita l'azienda che all'impatto estetico di ogni singola bottiglia, sia essa di pregiato vino toscano o dell'altrettanto prezioso olio evo, anch'esso rigorosamente 100% toscano.
Accolti dalla gentilissima e preparatissima Marzia, abbiamo avuto modo di degustare vini di rara armonia ed eleganza, passando da bianchi "che non ti aspetti" a rossi di capaci di esprimere al meglio un terroir vocatissimo, con un pizzico di Know How d'oltralpe, conferito ad una particolare linea di vini dell'azienda dall'esperienza e la sapienza enologica dell'attuale proprietario: il Barone de Ladoucette.
In tandem con il nuovo proprietario,Terrabianca continua ad essere guidata da Francesco Russo: cresciuto in Toscana , in particolare nella zona del Chianti Classico, riuscito a trasformare la sua passione per il vino e l'enogastronomia toscana in genere, in una professione, che porta avanti con grande rigore e dedizione, ma anche con quell'umanità e simpatia tipiche di chi vive in queste terre.


Torniamo a noi ed alla motivazione primaria per la quale ci siamo recati presso questa splendida azienda, ovvero la possibilità di attingere all'importante produzione firmata Terrabianca per rendere ancora più speciale ed indimenticabile il vostro matrimonio.
Ciò che ci ha colpiti sin dal primo istante nel quale iniziavamo a prendere confidenza con le varie bottiglie è stato proprio il packaging (confezionamento) e del labelling (etichettamento), elaborato con estrema attenzione ed oculatezza, coniugando fascino della tradizione a quello stile minimal capace di rendere tutto più "leggero" e meno formale.
Vi basterà dare un'occhiata alle foto che riporteremo in questo post per rendervi conto con i vostri occhi della qualità delle scelte estetiche di questa cantina, che, inoltre, offre l'opportunità di personalizzazione di ogni prodotto sia riportando semplicemente i nomi degli sposi e la data dell'evento sull'etichetta del prodotto di riferimento, che andando a creare appositamente per voi etichette in resina o ceralacca con un cliché/timbro unico nel suo genere, che conferirà alle vostre bomboniere un ulteriore carattere di originalità, mantenendo una grande eleganza.


Noi ci permettiamo anche di consigliarvi la collezione di bottiglie "Arte", con etichette riportanti lettere dell'alfabeto in versione artistica ed i grandi formati, capaci di stupire i vostri ospiti, come ad esempio la bottiglia da 18l (Melchior), per la quale hanno creato un apposito strumento di mescita che potrà rappresentare un complemento di rara bellezza per un matrimonio a tema vino.


Detto questo... se per quanto concerne il lato estetico dei prodotti di Terrabianca le foto potranno di certo aiutarvi, non vi resterà che prenotare una visita in cantina e degustare personalmente i vini e l'olio prodotto da questa grande azienda e siamo certi che converrete con noi riguardo alla loro estrema qualità: www.terrabianca.com.

Toc Toc!!! Bussiamo alla porta della più grande casa di Food Bloggers italiani

Oggi bussiamo alla porta della casa più importante dei Food Bloggers italiani: www.foodbloggers.it.
Con la speranza di essere presto annoverati fra i bloggers enogastronomici italiani che fanno parte della grande famiglia di questo meraviglioso portale, iniziamo col suggerirvi di visitarlo.


Il nostro progetto unitamente a questo blog mira alla sensibilizzazione degli Sposi italiani e non solo all'utilizzo delle eccellenze dell'enogastronomia italiana per la creazione di bomboniere davvero uniche e di sicuro impatto, estetico ed organolettico.


In un mondo in cui sin troppo spesso si cede all'inutilità della scelta più facile e commerciale, scegliere prodotti frutto di lavoro e passione, che sanno esprimere al meglio le peculiarità di un territorio e di una cultura, rappresenta la miglior soluzione per una bomboniera che sia prima di tutto un dono significativo e sentito da parte di Sposi illuminati e non condizionati dalle mere dinamiche del consumismo.