Da quest'anno al Cibus avranno ampio spazio anche il commercio al dettaglio, oltre che la grande distribuzione. Potrete trovare espositori del comparto food service e dell'alta ristorazione fuori casa, per arrivare ai prodotti biologici, gluten free, halal e kosher, nicchie sempre più ricercate da buyers italiani ed internazionali.
Workshop, convegni, concorsi ed eventi di ogni tipo fanno di Cibus 2014 un appuntamento da non mancare. Sicuramente parliamo di una manifestazione adatta agli "addetti ai lavori", ma riteniamo possa essere molto interessante anche per voi che siete in procinto di sposarvi, che potrete confrontarvi con il mondo dell'alimentazione e trovare spunti concreti per le vostre bomboniere enogastronomiche, proposte da molte aziende espositrici nei settori del vino, dell'aceto balsamico di Modena, delle conserve, delle confetture ed ovviamente del miele.
Infine va menzionato il nuovo fuori salone: Cibus Land, con degustazioni ed eventi nelle strade di Parma ed una grande lounge “After Cibus” riservata a visitatori ed espositori all’interno del palazzo del Governatore.
Non temete, se non potrete essere presenti personalmente, in quanto noi non mancheremo di recensire le migliori aziende e di fornirvi informazioni e notizie interessanti dal mondo dell'enogastronomia e dell'industria alimentare italiana, in relazione al concept del nostro blog: la bomboniera enogastronomica.
